Konzeptionelle Fragen
Der heutige Beitrag behandelt einige konzeptionelle Fragen. Jeder weiß oder hat gelesen, welche Probleme / Herausforderungen Restaurantbetriebe derzeit haben. Dauerproblem Nr. 1 ist der Personalmangel. Steigende Personalkosten und weiter steigende Energiepreise machen das Restaurant Geschäft heute nicht wirklich attraktiv, was die Rentabilität angeht. Deswegen ist eine gut gehende Hotellerie in jedem Falle nötig. Wie man … Weiterlesen