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6. Juni 2019

KÜCHENFEST – DAS ORIGINAL

KÜCHENFEST 2019 – DAS ORIGINAL zum 73sten und 74sten Mal Samstag, den 23. November 2019 Freitag, den 29. November 2019   Wir begrüßen Sie in unserem geheizten Zelt und […]
6. Juni 2019

SOMMER-WOCHENANFANG-ARRANGEMENT

Zeitraum: 24. Juni 2019 bis 20.September 2019 Anreise am Sonntag oder Montag Sommerfrische – 4 Tage / 3 Nächte Frühstück auf der Terrasse Genießen und entspannen […]
16. Juni 2017

Kennenlernen-Arrangement

5-Gänge-Menu inklusive Aperitif Übernachtung mit Frühstück im Doppelzimmer 300,– Euro für 2 Personen
16. Juni 2017

Lammkarree

LAMMKARREE mit Kruste von Schafskäse,Kräutern und Oliven 4 Personen 2 Lammkarree mit je 6-8 Rippen pariert,Knochen geputzt ½ l Lammfond 1 Handvoll Lammparüren je 1 Kaffeetasse […]
16. Juni 2017

Badischer Spargel mit Frühlings-Vinaigrette

Badischer Spargel mit Frühlings-Vinaigrette und Bauernschinken 2 Kg Spargel sorgfältig geschält – holzige Enden abschneiden in drei gleichmäßige Teile schneiden In reichlich Wasser mit Salz, wenig […]
16. Juni 2017

Grüner Spargel, Gebratene Langoustinen

12- 16 Langoustinen, ausgebrochen, ohne Schalen 5 cl Tomaten- Consommé (oder klarer Tomatensaft oder Gemüsebrühe) 2 cl weißer Balsamico- Essig 10 cl erstklassiges fruchtiges Olivenöl 2 […]
15. Juni 2017

Das SONNTAGABEND-MENÜ

regelmäßig ab Okotber 2018 bis Ende April 2019 Lassen Sie das Wochenende genüsslich ausklingen beim Sonntagabend-Menü in den Badischen Stuben in vier Gängen für 38.oo € […]
15. Juni 2017

Der ENTDECKER-DONNERSTAG

von September bis Ende April: Entdecken Sie jeden Donnerstagmittag und Donnestagabend die Talmühle-Küche bei einem Probier-Menu im Restaurant Fallert in sechs kleinen abwechslungsreichen Gängen für 49.oo […]